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Séchage à l’air, avec des herbes suspendues

Pour sécher les herbes en les suspendant, rassemblez 5 à 10 tiges d’une seule herbe en un bouquet et attachez-les avec un ruban, un élastique ou une pince à linge. Accrochez les grappes à l’envers dans un endroit aéré et peu éclairé, où l’humidité est faible. La température idéale pour le séchage se situe entre 18°G et 30°C.

Laissez de l’espace entre les grappes pour assurer une bonne circulation de l’air et éviter de mélanger les parfums. Étant donné que de nombreuses herbes séchées sont similaires, il peut être utile d’étiqueter les grappes.

Le séchage peut prendre 4 jours ou 3 semaines ou plus pour être complet, selon les conditions climatiques et l’épaisseur des feuilles, des tiges et des fleurs.

Les racines et les graines prennent plus de temps en raison de leur forte teneur en eau. Lorsque les herbes séchées sont prêtes à être stockées, les feuilles sont délicates mais pas si sèches qu’elles se cassent facilement, tandis que les pétales de fleurs et les bourgeons seront durs ou seulement légèrement flexibles et les baies, l’écorce et les graines seront très dures et sèches.

Séchage sur un étage

De nombreuses herbes peuvent être séchées sur des surfaces métalliques ou non métalliques, ou sur des filets très serrés. Les mailles ouvertes permettent à l’air de circuler librement autour de la plante et permettent à l’eau de s’évaporer rapidement.

Pour préparer les herbes à sécher sur une surface, séparez les feuilles, les fleurs, les bourgeons, les baies, l’écorce et les graines des tiges et étalez-les en une seule couche sur la surface.

  • Séchage sur un étageLaissez suffisamment d’espace entre toutes les parties des plantes pour permettre une bonne circulation de l’air.
  • Le temps de séchage varie de quelques jours à quelques semaines, selon le taux d’humidité.
  • Si vous préparez ces sols à l’extérieur, assurez-vous qu’ils se trouvent dans une zone au moins partiellement à l’ombre.

Recouvrez les plantes d’une seule couche de gaze ou d’un autre rabot pour éloigner la poussière dans l’air, les plumes ou les excréments d’animaux et la poussière en général. Gardez un œil sur la météo – vous ne voulez pas que la pluie ou le brouillard gâchent votre récolte. Les herbes médicinales trempées et moisies ne sont bonnes que pour le compostage.

Mélanges de farines de noix, graines et céréales

J’ai toujours un stock frais des trois “aliments pour la peau” de base dans mon congélateur : les amandes, les graines de tournesol et l’avoine. Aucun fabricant de produits de soins corporels faits maison ne devrait se passer de ces produits de beauté pour le corps.

Tous les trois doivent être cultivés biologiquement, si possible, et utilisés crus – jamais rôtis, rôtis ou salés. Lorsqu’une recette nécessite une farine particulière, suivez les instructions ci-dessous et ajoutez la quantité appropriée à la formule que vous préparez.